超好吃又简单的自制周黑鸭
超好吃又简单的自制周黑鸭的做法说明
我这次在JD入了四斤牙翅一斤鸭架🌝
其他材料才各大超市都可以买到或者 你嫌麻烦 像我这样懒的话也可以直接在JD全套购买😂
超好吃又简单的自制周黑鸭的做法与步骤
- 第1步.
我准备了四斤鸭翅一斤鸭锁骨 分两次做，一次做2.5斤 （配料表是按2.5斤来做的）鸭翅和锁骨解冻洗净
- 第2步.
解冻后 冷水入锅
- 第3步.
煮沸沥水捞出
- 第4步.
准备 料酒、桂皮、香叶、老抽、生抽、冰糖、干辣椒、花椒（没找到花椒颗粒所以我用的花椒粉）所有调料一起入锅加入鸭翅。（桂皮和香叶不要放多会苦）
- 第5步.
和鸭翅一起入锅煮沸，翻拌 然后调中火，盖盖子，每五分钟翻拌一次，收汁即可，美味的鸭翅就做好啦！😋
- 第6步.
来🤗 张嘴
- 第7步.
上色均匀😋
- 第8步.
来一口😋 超好吃
- 第9步.
😋
- 第10步.
😋
小贴士
这个可以用来做 鸭脖、鸭翅、鸭架、鸭爪等等……按照配方用料就行啦！
