【早餐】青椒肉丝面

【早餐】青椒肉丝面的做法说明

在家待产的小孕妇一枚，早上醒得早，就想做顿早餐🥣，正好前两天买了几个辣椒，冰箱里找到一小块肉，老公比较喜欢吃青椒肉丝，那干脆就来个青椒肉丝面吧，又方便又营养～

1.
猪肉青椒切丝，放一边备用
2.
将切好的肉丝用少许玉米淀粉腌制一下，可以让肉更嫩（也可以省略这一步）我爸每次不用淀粉做出来的也很好吃。
3.
接着开火，锅里倒入少许油，等油热，肉丝下锅滑散，
4.
倒入少许料酒，半小瓶盖就可以啦。再倒入一勺老抽，进行翻炒。炒至肉丝变色，香味出来后倒入青椒，加一勺盐，半勺鸡精一起翻炒。最后加入一小碗清水煮一下下，是为了出锅有点汤汁可以直接浇在面条上。等汤汁煮开就可以出锅啦！
5.
煮汤汁的时候可以另外拿个锅烧开水，水开之后下入面条，加少许盐，煮好盛出。
第6步.
最后就是把青椒肉丝浇在面条上啦～再搭配一点昨晚买的黄桃和香蕉，两杯酸奶，一顿丰富的早餐搞定啦！第一次发菜谱，希望大家多多支持啦