自制颜值爆表的樱桃酱 | 有樱桃果肉哦

自制颜值爆表的樱桃酱 | 有樱桃果肉哦的做法说明

涂抹面包为主，淋在冰激凌上也不错，大颗果粒才过瘾！
颗粒清晰可见，口味酸酸甜甜
喜欢樱桃的你不要错过哦

淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs
微信号：15601645072

第1步.
把樱桃先全部洗洗干净。
第2步.
将洗好的樱桃去蒂、去核、切半
第3步.
加入樱桃1/6量的白砂糖，也就是100g 腌制2-3小时（或者过夜）
第4步.
腌完煮之前，要再次放糖和柠檬汁放樱桃重量1/6的冰糖，也就是100g 根据樱桃的酸甜程度放6%-8%的柠檬汁（也就是36-48g）另外，我们的樱桃也不是很甜，糖量需要根据水果的甜度增减哦
第5步.
大火煮开后，撇去浮沫，再转中小火进行熬煮
第6步.
用小火把樱桃一直煮到浓稠但是里面还是保留大大的樱桃颗粒哦
第7步.
然后盛出来装罐，搞定！
第8步.
涂抹在面包上，是不是很诱人
第9步.
酸酸甜甜的樱桃酱
第10步.
成品
第11步.
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