酸奶溶豆
酸奶溶豆的做法说明
我是一个90后的宝妈，现在已经是俩个小宝宝的妈了，自从有了我家大宝的时候，当妈妈的都免不了多了一份心思，想亲手给宝宝做一些无添加的零食，7个月宝宝能吃的零食也不多，市面上的溶豆也真的不便宜，一罐量也不多想给宝宝买，但是买几次，还不放心有添加。所以就学了溶豆，浪费了大把的时间，经历，还有很多奶粉，好几大袋的鸡蛋终于修练成功了，在这里发出来分享给各位宝妈，希望能少走弯路，毕竟宝宝奶粉真的不便宜，此款溶豆不甜，还适合宝宝，入口即化，有烤箱的宝妈就可以做了，以后就不用海淘了，就可以自己做了。
酸奶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
混合果蔬溶豆
- 第2步.
火龙果，香蕉，南瓜溶豆
- 第3步.
紫薯溶豆
- 第4步.
南瓜溶豆
- 第5步.
酸奶溶豆
- 第6步.
称40克酸奶，最好用粘稠的酸奶，越粘稠越好，在加入25克奶粉，搅拌均匀至无颗粒状放一边备用
- 第7步.
称12克玉米淀粉放一边备用
- 第8步.
打入2个大蛋清，滴入7，8滴的柠檬
- 第9步.
开始顺时针打发蛋白，打发到有硬性的小直勾
- 第10步.
蛋白打发到蛋盆倒扣不会流，之后加入搅拌好的酸奶，搅拌均匀
- 第11步.
倒入裱花袋就可以开始挤溶豆了
- 第12步.
开始挤酸奶溶豆，是不是很简单，各位宝妈多家练习就会了，蛋清挤了，蛋黄去哪了，还没做完，请继续往下看
- 第13步.
蛋黄都做成蛋黄溶豆了，蛋黄溶豆很酥脆，蛋黄味十足，小宝宝很喜欢蛋黄溶豆哦，之后会更新蛋黄溶豆制作方法，点收藏哦
小贴士
🍒刚开始打蛋白都会打的不是很好，按照配方比例，打蛋方法打蛋都会成功的
🍒有的打发蛋白打发的不到位容易引起消泡，烤出来会有小孔洞，或者塔掉
🍒还有搅拌手法不对也会引起消泡
🍒如果溶豆没形状，没花纹，一定是蛋白没打好，打好的蛋白没那么容易消泡
🍒奶粉一定要用婴儿奶粉
🍒大家可以多试试，如果有不懂的可以来家🍒qzchunxia
