足球馒头

足球馒头

足球馒头的做法说明

四年一度的世界杯,伪球迷也跟着狂欢,熬夜看球对于宝妈来说是奢侈的,间着朋友做了可爱的小足球,我也凑个热闹,蹭蹭热点。
QQ看到足球的瞬间就立马兴奋叫起来:啊,是足球!我要吃足球!然后从我手中果断抢走一个,吃的时候我还给她从中间掰开夹了一层自制肉松。
面团制作部分不多说了,可以看之前的馒头菜谱,黑色部分就是白色面团加入黑可可粉揉均匀。

足球馒头的食材和调料

白色面团一个
黑色面团一个

足球馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    取30克白色面团揉圆

    足球馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再将整个黑色面团擀平,用模具压出圆形。

    足球馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把黑色面团取适量搓成细面条,并切短备用。我切了五条拿来做足球的纵线。

    足球馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图,先用刷子刷上少量水后把切好的黑色细面条贴上去。

    足球馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后用一根长的黑色面条围一圈横向的。如图

    足球馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后把刚才压出来的圆片刷上水后分别贴到每个线条交界处,如图。

    足球馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我做完一个差不多20多分钟,现在夏天,再发五分钟就可以蒸了,100度10分钟。 注意:不是不需要发酵!馒头都是需要发酵的!做造型馒头过程中耗时长,圆形主面团在一开始揉好的时候就开始发酵了,所以这个具体的发酵时间只能大家看实际情况,毕竟我有时候也会发不够,或者发过头的。

    足球馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉咯!

    足球馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    萌萌哒! 先做线条部分,再压圆片,是为了发酵以后不会露馅!仔细看右上角那颗球,就是先贴圆片,再贴线条的,所以一目了然咯!

    足球馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    小朋友觉得好玩又好吃

    足球馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    她在考虑先吃哪一部分

    足球馒头的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    我用的原型模具是这款裱花嘴,如果没有,可以找找家里有没有其他合适大小的圆形。

    足球馒头的做法步骤 第12步

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