酸奶肉松芝士小餐包

酸奶肉松芝士小餐包的做法与步骤

1. 第1步.

   把酵母加入到30克温水里面，搅拌融化，静置5分钟

   
2. 2.

   把糖，面粉，鸡蛋，酸奶，奶粉和酵母水放入盆中，揉至光滑不粘手

3. 3.

   加入黄油，揉出筋膜，封上保鲜膜发酵至两倍大，用手指按下不回弹

4. 4.

   将面团分成12个小剂子，擀成圆片，抹上一层沙拉酱，再包入肉松，将面团揉成圆球。也可以擀成椭圆形，抹上沙拉酱和肉松，卷起来，做成卷

5. 5.

   放入烤盘，烤箱中加入一盘热水，发酵至两倍大

6. 6.

   发酵好的面团抹鸡蛋液，挤上沙拉酱，撒上芝士碎，再在上面撒上哈尔滨红肠

7. 第7步.

   烤箱预热180度5分钟，上火170度，下火160度25分钟左右即可