乱烤桂花鱼
乱烤桂花鱼的做法说明
没有故事
只有事故
家中壮年突然变身痛风患者
荤菜界只能吃桂花鱼
然鹅世界杯期间诱惑多啊
想点外卖烤鱼
可一般的鱼不能吃啊
于是有了这道菜
贵是贵了些
但是
让爱的人开心就是我大射手座的使命
宠你上天吧宝贝
乱烤桂花鱼的食材和调料
| 腌鱼： | |
| 桂花鱼 | 1条 |
| 姜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 配菜： | |
| 藕片 | 看你多爱咯 |
| 青辣椒 | 看你多能吃辣 |
| 西芹 | 两根 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 姜蒜末 | 少许 |
| 生抽 | 两汤匙 |
| 老抽 | 少许 |
| 十三香 | 3～5克 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 浇油： | |
| 青藤椒 | 一串 |
| 干辣椒粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 蒜末 | 多一点噢 |
乱烤桂花鱼的做法与步骤
- 1.
鱼洗净鱼背划几刀姜盐腌制
- 2.
烤箱预热200度烤25分钟 这一步我切了半个柠檬放进去 很爱柠檬的清香
- 3.
烤鱼的时候开始炒配菜： 少许油，放香叶和姜蒜，洋葱炒香，我偷懒，然后剩余配菜一股脑全扔进锅里炒了，最后放点五香粉，孜然粉，花椒粉，加少许水煮开就成
- 4.
把炒好的配菜倒入烤鱼内，继续烤5分钟
- 5.
这时候准备香油： 青藤椒，蒜末，白芝麻放碗里，烧热油浇入，稍凉一些再加入少许芝麻油
- 6.
把步骤五加到步骤四里 完成，开吃 香！
小贴士
这道菜是为家中痛风病患者做的
痛风病人很可怜好多东西都不能吃
这里面的菜都是嘌呤低的
配料也没有用到传统烤鱼里的豆瓣酱啦豆豉啦
特别的健康
味道一点也不差
桂花鱼肉质鲜嫩又没有刺
简直不要太幸福
