带馅面包
带馅面包的食材和调料
| 高筋面粉 | 121克 |
| 低筋面粉 | 9克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 水 | 170克 |
| 以上为盆1，可以直接放在厨师机里搅拌 | |
| 高筋面粉 | 121克 |
| 低筋面粉 | 9克 |
| 盐 | 3.5克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 以上为盆2，搅拌匀后倒入盆1一起搅拌 | |
| 椰子油 | 20克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 奶粉 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 葡萄干 | 60克 |
| 以上为馅料，本来还放了5g糖，觉得可以省略，做了四个面包，馅十足，也可以减少些馅 |
带馅面包的做法与步骤
- 第1步.
按照这个方做了4个面包，烤箱就这么大了，再多也放不下了
- 第2步.
这次味道得到了认可，但不知道是不是巧合，哈哈哈
小贴士
夏天，用150度烤了15分钟，没熟，又烤了三个五六分钟的样子，温度也加了，最后结果还不错，但是过程把握的不好，下次试试180度20分钟吧，但估计要加膜。
