【本格夏日居酒屋的】姜汁苏打饮(ジンジャーエール)
【本格夏日居酒屋的】姜汁苏打饮(ジンジャーエール)的做法说明
娘亲跟老豆去了趟日本玩
每天被他们各种刷屏
尤其是晚上各种居酒屋
美食,各种畅饮
搔的人心里直痒痒
说到夏日居酒屋的凉爽
必定少不了姜汁苏打!!!!
略微些些浓郁刺激的姜汁味
气泡水的冲爽,蜂蜜的微甜,柠檬的清透…
你可以直接配冰块苏打
也可以再加上日本国民乳酸饮料-可尔必思
风味更加丰富!!
想到日本的夏日
凉扇,风铃
还不能少了一杯透心的饮品!!!
原方来自 北欧、暮らしの道具店 官网
有改动
【本格夏日居酒屋的】姜汁苏打饮(ジンジャーエール)的做法与步骤
- 第1步.
准备所有的材料
- 第2步.
此方添加了很多香料,风味很独特 但是如果希望做给小朋友喝 可以不添加香料部分,或者不添加辣椒和丁香
- 第3步.
砂糖我用的日本的ザラメ糖的黄砂糖 它的甜味与风味都更加自然 用作甜品饮品料理中,可以控制甜味的感受 更加凸现食材本身的风味 可以用普通黄冰糖,黄砂糖代替
- 第4步.
姜切片
- 第5步.
所有材料入锅 中小火微沸状态煮约10~15分钟
- 第6步.
放凉后装罐密封冷藏保存 (密封冷藏可保存2周左右)
- 第7步.
饮用时取1小勺 配上半个小青柠 加上苏打水和冰块即可
- 第8步.
超级凉爽透心 姜汁风味浓郁, 一杯下去我甚至有微醉的赶脚 喜甜的饮用时可以调多一些蜂蜜
- 第9步.
我放多了一点姜汁,虽然是冰饮,喝下去胃却是暖热暖热的 不喜风味太浓郁的,根据自己口味取量饮用
