快手香菇油菜
快手香菇油菜的做法说明
时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
快手香菇油菜的做法与步骤
- 第1步.
沸水锅加少许油、盐，油菜焯水1分钟捞出备用
- 第2步.
香菇焯水3分钟后，捞出均匀码入盘中，香菇水留用
- 第3步.
热锅起油，小火加少许油，依次加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、白糖、香菇水煮至沸腾
- 第4步.
浇到摆好盘的香菇油菜上即可
小贴士
1.煮油菜时加少许油和盐可以使油菜颜色更绿且更入味
2.喜欢汤汁浓稠一点的可以加少许水淀粉
3.煮汤汁时用香菇水可使整道菜的香菇味更加浓郁
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