鲈鱼汤

鲈鱼汤的做法说明
今天想吃鲈鱼,做汤比较容易吸收。这样做发现汤很好喝,肉好吃。
鲈鱼汤的做法与步骤
- 1.
鱼洗净,切段,用海盐腌制15分钟。
- 2.
锅里加水,放盐,放姜片,葱,煮开。
- 3.
把腌好的鲈鱼,洗一下,放进锅里,大火煮5分钟,转小火40分钟。
- 第4步.
最后放芹菜叶,出锅,关火后放少许鸡精,香油。
小贴士
1.海盐腌制鱼比较容易入味,不会太咸。
2.加入芹菜叶,比较鲜美,也可以换香菜。
3.一定要煮开水后,放鲈鱼,这样鱼汤做出来奶白色。
今天想吃鲈鱼,做汤比较容易吸收。这样做发现汤很好喝,肉好吃。
鱼洗净,切段,用海盐腌制15分钟。
锅里加水,放盐,放姜片,葱,煮开。
把腌好的鲈鱼,洗一下,放进锅里,大火煮5分钟,转小火40分钟。
最后放芹菜叶,出锅,关火后放少许鸡精,香油。
1.海盐腌制鱼比较容易入味,不会太咸。
2.加入芹菜叶,比较鲜美,也可以换香菜。
3.一定要煮开水后,放鲈鱼,这样鱼汤做出来奶白色。