鲈鱼汤

鲈鱼汤

鲈鱼汤的做法说明

今天想吃鲈鱼,做汤比较容易吸收。这样做发现汤很好喝,肉好吃。

鲈鱼汤的食材和调料

鲈鱼1条
10g
4片
2段
海盐20g
香油适量
芹菜叶适量
适量

鲈鱼汤的做法与步骤

  1. 1.

    鱼洗净,切段,用海盐腌制15分钟。

  2. 2.

    锅里加水,放盐,放姜片,葱,煮开。

  3. 3.

    把腌好的鲈鱼,洗一下,放进锅里,大火煮5分钟,转小火40分钟。

  4. 第4步.

    最后放芹菜叶,出锅,关火后放少许鸡精,香油。

    鲈鱼汤的做法步骤 第4步

小贴士

1.海盐腌制鱼比较容易入味,不会太咸。
2.加入芹菜叶,比较鲜美,也可以换香菜。
3.一定要煮开水后,放鲈鱼,这样鱼汤做出来奶白色。

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