黄金肉松

黄金肉松的食材和调料
猪肉 | 500克 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
油 | 适量 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 2片 |
八角 | 2个 |
黄金肉松的做法与步骤
- 第1步.
把瘦肉切成条状,加上配料(生抽,料酒,香叶,桂皮,8角),放入高压锅压熟。
- 第2步.
水收干之后,放入搅拌机搅拌
- 第3步.
放入炒锅炒干
- 第4步.
半干的时候,加点油一起炒
- 第5步.
快干的时候,再加一次油,这样可以保持口感酥脆。
- 第6步.
慢慢变成金黄色,口感酥脆,就可以起锅啦
猪肉 | 500克 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
油 | 适量 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 2片 |
八角 | 2个 |
把瘦肉切成条状,加上配料(生抽,料酒,香叶,桂皮,8角),放入高压锅压熟。
水收干之后,放入搅拌机搅拌
放入炒锅炒干
半干的时候,加点油一起炒
快干的时候,再加一次油,这样可以保持口感酥脆。
慢慢变成金黄色,口感酥脆,就可以起锅啦