不加调味料，原味就清甜无比——椰子猪骨汤
不加调味料，原味就清甜无比——椰子猪骨汤的做法说明
炎热的夏天，喝一碗清润的椰子汤打开食欲最好不过了😊
汤有浓浓的椰子味，加猪骨或鸡肉🐔清炖更加鲜甜，原汁原味！
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不加调味料，原味就清甜无比——椰子猪骨汤的做法与步骤
- 第1步.
椰子可以选择在市场让档主帮忙去壳去皮处理干净 自己处理就用刀子在椰子顶部的孔撬开，倒出椰水
- 第2步.
倒出椰子水备用
- 第3步.
用暴力点的方法（其他人要隔离开啊）:狠狠地用力把椰子扔到地面，就很容易取出椰子肉了，切条切块都可以
- 第4步.
猪骨焯水再清洗一遍 椰子肉、猪骨入锅，一次加入足够的清水大火煮开转小火煲40分钟，再把椰子水倒进好锅里煲20分钟即可。
- 第5步.
原汁原味的椰子汤清甜无比，不加盐也可以的哦(´-ω-`)
小贴士
挑选新鲜椰子一定要选重手的，里面的椰子水会比较多
如果市场档主可以帮忙去壳去皮就让他代劳吧，回家简单处理就能煲汤了
椰子也可以搭配竹丝鸡煲汤，清润滋补，是一道简鲜美的靓汤
