金牌蒜蓉炸排骨

金牌蒜蓉炸排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨过水煮一分钟放血水，然后放入生抽，料酒，姜片，盐，味精，手抓腌制15分钟

2. 2.

   小火炸蒜蓉，炸出香味出锅放在一旁

3. 3.

   油炸排骨至肉紧致，然后倒油，留底油加蒜蓉和香葱，孜然翻炒出锅。