网红抹茶毛巾卷（Funburnt F1专用）
网红抹茶毛巾卷（Funburnt F1专用）的做法说明
Funburnt F1厨师机
网红抹茶毛巾卷（Funburnt F1专用）的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋放入盆中打散不用打发
- 第2步.
在打散的鸡蛋中加入40g细砂糖搅拌均匀
- 第3步.
加入牛奶
- 第4步.
再加入抹茶粉搅拌均匀
- 第5步.
加入色拉油搅拌均匀
- 第6步.
再加入筛过的蛋糕粉搅拌均匀无颗粒
- 第7步.
搅拌均匀后将液体过筛到另外容器里
- 第8步.
将过滤好的液体分次适量放入不粘锅中
- 第9步.
摊成班戟皮取出放在冷凉架上冷凉（注意：摊皮的时候先把液体摊均匀了再加热摊出来的班戟皮好很多）
- 第10步.
将淡奶油放入厨师机6档打发5分钟左右 中途分次加入35g细砂糖打发至有纹路不消失即可
- 第11步.
打发好的奶油加入蜜红豆搅拌均匀（蜜红豆可用其他水果代替）
- 第12步.
.将冷凉好的班戟皮一张叠一张的铺开 把打发的淡奶油放在班戟皮上 用抹刀抹平，边上尽量空开不要抹奶油
- 第13步.
将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来如图示
- 第14步.
在将班戟皮从左到右卷起来 如果喜欢毛巾卷层次多的可以继续卷3张
- 第15步.
卷好后放冰箱冷冻30分钟，取出撒上抹茶粉就完成了
- 第16步.
完成
小贴士
1.卷6-7张的层次会很多，不建议卷7张以上
2.喜欢层次少的卷2-3张即可
3.这个份量卷大号可以做两个毛巾卷，卷小号的可以卷3-5个
4.冻硬一点在切切面会比较好看
