牛奶芒果布丁

牛奶芒果布丁

牛奶芒果布丁的做法说明

外面的东西总是有这样那样的问题,给孩子吃的还是自己动手比较放心,这个芒果牛奶布丁简单容易操作,家里有小朋友的做起来吧,小朋友吃的开心,我们又放心!

牛奶芒果布丁的食材和调料

芒果1个
牛奶1瓶(250毫升)
白砂少许
炼乳少许(没有可直接用白
琼脂10克

牛奶芒果布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    提早一天泡发琼脂

    牛奶芒果布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放400毫升左右的水,再把琼脂放入大火烧开,等琼脂融化的差不多的时候关小火慢慢烧直到琼脂完全融化。

    牛奶芒果布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    融化琼脂的空档把芒果切成芒果粒(请忽略我的渣技术)

    牛奶芒果布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    琼脂融化好后加入纯牛奶,一开始先加一点跟琼脂完全融合后再把剩余的都加进去。(忘了拍琼脂完全融化好的图片,汗颜!)

    牛奶芒果布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里一直保持小火,拿把勺子弄一点点出来,看看冻起来的效果。

    牛奶芒果布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    很快就能冻起来,就可以试试口感,感觉硬就加点牛奶(牛奶没了加开水也可以),软了就再烧一会儿蒸发一些水分。感觉可以就可以进行调味了,加入白糖炼乳调到自己喜欢的甜味。

    牛奶芒果布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    没有布丁模具,就直接拿碗、一次性杯都可以,把芒果放进去,再把奶到进去,等它自然冷却,再放入冰箱冰一会儿再吃!味道非常好,我家孩子和孩子爸都很喜欢!

    牛奶芒果布丁的做法步骤 第7步

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