熊爪饼两吃

熊爪饼两吃的做法与步骤

1. 1.

   面板上撒上薄薄的面布，将1张千层酥皮擀成30cm X 40cm的长方形，再切成4条10cm X 30cm的长条。

2. 2.

   往两张酥皮上撒上擦成蓉的胡椒杰克芝士与剁碎的烟熏巴旦木，再往另外两张酥皮上抹上焦糖饼干酱，撒上原蔗糖。也就是一半甜味儿的一半咸味儿的。

3. 3.

   然后往周边刷上一圈蛋液，纵向对折摁紧，再横向切成4块。将做好的饼放在提前铺了烤盘纸的烤盘上，往封口的侧面切三刀，刷上蛋液，然后往刀口里插入去了皮的巴旦木作为爪子。

4. 4.

   撒上适量犹太盐，送进冰箱冷藏10分钟。预热烤箱到200度，将熊爪饼送进烤箱烤25分钟，变成金色就取出。

5. 第5步.

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