牛排沙拉：0翻车的快手菜，轻松甩掉1000卡路里

牛排沙拉：0翻车的快手菜，轻松甩掉1000卡路里的做法说明

健身减脂的小伙伴对于吃还是很纠结的：

吃肉吧觉得油腻，
担心热量太高。

吃草吧又觉得锻炼一整天，
不够犒赏自己的辛苦付出。

祭出今日小T吃好饱的菜谱——牛排沙拉。

推荐理由：
荤素搭配，清爽不油腻，最后还有我们的“秘密武器”，让这道菜再减少1000卡路里的热量！

第1步.
牛排解冻放至室温，完成后取出稍微冲洗，用厨房纸巾拭去表面血水；
第2步.
用盐和胡椒腌牛排； *不是腌咸肉的浓度，教你一个判断方法，按我们视频里的手速和浓度，每面牛排撒盐时心里默数1到2秒就好。
第3步.
清洗沙拉蔬菜，切切摆摆；
第4步.
*万能油醋汁调法：橄榄油+醋+蜂蜜（调味），有柠檬的可以再挤点，调成你喜欢的酸甜味就好，我们这次的比例大概是1:3:2。
第5步.
热锅冷油，煎制牛排； *根据厚薄，煎牛排的时间不同，我们超市买的这块牛排厚度1cm，每面煎1分钟是全熟；如果喜欢5分熟的，同样的牛排下锅，一面煎到变白马上翻面，等另一面也变色盛出的话就是5分熟。
第6步.
煎好后取出静置一会儿，让肉放松一下，刀工不好的朋友用厨房剪刀剪成条摆盘。