木木老师的茶果子（持续更新）

木木老师的茶果子（持续更新）的做法说明

每个人都有理想的生活😊
一杯清茶，几个果子，三个小时的静谧时光☺️
在制作茶果子的分分秒秒中，我们体会着季节变迁，沐浴着感动与平衡，美的意识在一期一会中升华😘
喜欢吗，现在就随木木老师开启寻觅美好的旅途😋

第1步.
1、制作馅儿料：白小豆粉、纯净水拌匀，大火加热改中火，持续翻拌至冒白烟，加入细砂糖，至糖融化，加入柠檬汁，至炒硬，加入柠檬皮屑，炒干至小山状盛出，晾凉至手温，覆保鲜膜。
第2步.
2、制作皮料：首先制作求肥：白玉粉+纯净水，抓匀，沸水煮2min ；然后制作白豆沙：同1；之后混合京日白豆沙+自制白豆沙，入微波炉加热收干；最后是练切、密封。
第3步.
3、分料：每个馅儿9g，揉圆
第4步.
4、皮料渐变色、包馅儿及造型
第5步.
我们的果子教室
第6步.
学员的工位
第7步.
老师的工位
第8步.
课堂作品1
第9步.
课堂作品2
第10步.
课堂作品3
第11步.
课堂作品4
第12步.
课堂作品5
第13步.
课堂作品6