紫水晶粽

紫水晶粽

紫水晶粽的做法说明

家里宝宝还小,端午节不适合吃糯米粽,自己包了西米做的水晶粽,易消化,清淡开胃。

紫水晶粽的食材和调料

粽叶1把
棉线1扎
适量
适量
西米100克
紫薯2条

紫水晶粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    西米加一点点水,加油和糖,放20分钟。这个时候,洗好粽叶棉线,入锅煮10分钟。

    紫水晶粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包起来,其实我不太会包,都是网上看的手法。

    紫水晶粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沸水入锅煮30分钟。

    紫水晶粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    晶莹剔透,口感Q弹。

    紫水晶粽的做法步骤 第4步

小贴士

洗西米一定要一点点加水洗,不然米会烂。

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