量杯烫面木糖醇戚风8寸

量杯烫面木糖醇戚风8寸

量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法说明

用的都是量杯,做起来方便很多,不需要再去称,懒人的福音!不用特别去精量,老手更适合.

量杯烫面木糖醇戚风8寸的食材和调料

蛋黄5个
牛奶60ml
朗姆酒1勺
香草1勺
90ml
低粉1cup浅点
蛋白5个
塔塔粉/柠檬汁1茶勺
80ml

量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,将蛋糕粉先过筛一遍

    量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    量杯量好后放置一旁备用

    量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油加热至花纹出现倒入筛好的蛋糕粉

    量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这时候看起来比较稀,接着倒入准备好的液体(牛奶香草精等等)

    量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入液体后面粉吸水会使面糊变稠,分3次加入蛋黄

    量杯烫面木糖醇戚风8寸的做法步骤 第5步
  6. 6.

    先将烤箱预热330F华氏度 接着蛋白加入塔塔粉或者柠檬汁打至鱼眼泡,接着分3次加入白砂糖或者木糖醇,打至中性发泡,提起打蛋器呈鹰嘴状的蛋白霜就打好了 分次将蛋黄糊和蛋白糊拌匀,倒入容器震一下去掉大气泡 水浴法烤50分钟~1小时。300F(150摄氏度) 出炉的时候震一下去热气,倒扣晾凉

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