白贝冬瓜汤

白贝冬瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   白贝用盐水清洗一遍，然后清水再洗一遍，搓一下

2. 2.

   瘦肉切肉片，放盐，鸡粉，生粉，料酒，酱油搅拌均匀

3. 3.

   姜切片

4. 4.

   冬瓜削皮切小块

5. 5.

   热祸下油，下冬瓜，翻炒致边缘有点透明，倒入水，加盖，水开后倒入白贝，加盖，小火慢慢炖，等白贝开口后放入瘦肉，加盐加鸡粉加胡椒粉，瘦肉变色后熄火，搞定