烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   草鱼洗干净后对半切，在鱼背上划几刀方便腌入味

   
2. 2.

   腌鱼：料酒、生抽、姜，盐，按个人喜好可以放点糖，腌半小时。

3. 3.

   腌好鱼后，锡箔纸放进烤箱里，刷点油在锡箔纸上，然后放鱼进烤箱，上下管180度，烤二十分钟取出！

4. 4.

   烤鱼期间可以把配菜准备好，根据自己喜好，每次木耳，腐竹，金针菇必放

5. 5.

   配菜入锅，加豆瓣酱炒到8分熟

6. 第6步.

   把配菜到到鱼上，和鱼一起进烤箱再烤十分钟左右，取出，撒上葱花、香菜，出锅！

   
7. 第7步.

   出烤箱！