海苔猪肉松

海苔猪肉松的做法说明
从小就爱吃肉松,拌粥、米饭、夹馒、直接吃……松松脆脆的,甜咸适中,吃过后唇齿留香,忍不住再来一口。有了宝宝后,宝宝也很爱吃,于是尝试自己做。零添加,更放心。
海苔猪肉松的做法与步骤
- 第1步.
通脊肉切4块
- 第2步.
放高压锅里,清水没过肉即可,放一袋王守义炖肉料,启动肉/鸡程序,炖熟。用料包是懒人做法,炖肉时喜欢放什么香料都可以。
- 第3步.
肉煮熟后手撕成小细条,然后一点点用双手揉成絮状。这一步宝宝可以参与。这一步是保持肉松纤维的关键。
- 第4步.
锅里加三分之一油,小火翻炒,加入盐、糖、芝麻碎、海苔碎,炒6-7分钟,中间加两次油防止锅太干。肉松炒成金黄色就可以出锅了。 好了,享用吧,全家人都吃到停不下来!