香煎鱼蛋（鱼春）
香煎鱼蛋（鱼春）的做法说明
最近是广东海域盛产敏鱼蛋的时间，自某私房店带起这潮流后，各主妇都乐吃不彼。
香煎鱼蛋（鱼春）的食材和调料
| 鱼蛋 | 1付 |
| 生姜 | 2片 |
| 料酒 | 酌量 |
| 生抽 | 小量 |
香煎鱼蛋（鱼春）的做法与步骤
- 第1步.
生粉生姜洗净
- 第2步.
洗净➕进姜水浸住
- 第3步.
放油煎一小会后➕料酒，盖锅香煎
- 第4步.
左右翻则，要焗8分钟（按压如果软软的就是没熟，焗的时间就要延长）
- 第5步.
倒入酱油和小量糖和胡椒粉，黑暗料理完成。
小贴士
因为很腥，所以我会用生粉先冲洗。
最近是广东海域盛产敏鱼蛋的时间，自某私房店带起这潮流后，各主妇都乐吃不彼。
| 鱼蛋 | 1付 |
| 生姜 | 2片 |
| 料酒 | 酌量 |
| 生抽 | 小量 |
生粉生姜洗净
洗净➕进姜水浸住
放油煎一小会后➕料酒，盖锅香煎
左右翻则，要焗8分钟（按压如果软软的就是没熟，焗的时间就要延长）
倒入酱油和小量糖和胡椒粉，黑暗料理完成。
因为很腥，所以我会用生粉先冲洗。
