鱿鱼豆腐火腩饭~男人的浪漫

鱿鱼豆腐火腩饭~男人的浪漫的做法说明
改良版的鱿鱼豆腐火腩饭,鱿鱼可加可不加!葱可放可不放!
鱿鱼豆腐火腩饭~男人的浪漫的做法与步骤
- 第1步.
硬豆腐切厚块如图一
- 第2步.
烧肉我怕肥,所以把全部脂肪都去掉,剩下瘦肉➕脆皮,鱿鱼适量
- 第3步.
不粘锅热油
- 第4步.
放硬豆腐块
- 第5步.
煎金黄色
- 第6步.
四面都煎
- 第7步.
煎到微微金黄色即可
- 第8步.
煎好放在碟子备用
- 第9步.
剩下的油不要倒
- 第10步.
放入烧肉鱿鱼炒
- 第11步.
炒出香味出油(注意不需要加调料,因为烧肉本事就是有味道的)
- 第12步.
放入煎好的豆腐,翻炒均匀
- 第13步.
生粉➕白砂糖➕酱油➕盐
- 第14步.
加水搅拌均匀
- 第15步.
倒入锅中
- 第16步.
中火烧开
- 第17步.
盖上盖子焖2分钟
- 第18步.
快收汁的时候不断翻炒均匀,翻到没有汁关火(注意:记得温柔的翻,不然豆腐碎掉,不断翻炒是为了每块豆腐能均匀裹上酱汁,不会太咸太甜!)
- 第19步.
完成~鱿鱼豆腐火腩饭!😋习惯吃葱的可以加葱装饰!