南瓜奶冻小方🎃/紫薯小丸子🍡🍠
南瓜奶冻小方🎃/紫薯小丸子🍡🍠的做法说明
以下方子可以把南瓜换成等份量紫薯做成紫薯小丸子。
南瓜奶冻小方🎃/紫薯小丸子🍡🍠的做法与步骤
- 第1步.
用10-15分钟隔水蒸熟南瓜
- 第2步.
女神杯把蒸熟放凉的南瓜、牛奶、玉米淀粉一起搅拌成泥
- 第3步.
电磁炉400度小火煮至浓稠，一边煮一边用用汤勺搅拌避免糊锅
- 第4步.
取一长方形玻璃饭盒，在底部及四周两厘米高处刷色拉油，因为给宝宝吃，我刷的是牧羊人亚麻籽油，只要没有味道的油都可以，此举为了容易脱模
- 第5步.
晾凉后放冰箱冷藏（不结冰那层）2-3小时取出脱模
- 第6步.
脱模前可以准备硅油纸或碟子，把南瓜奶冻放置上面
- 第7步.
切成想要的形状，撒上椰丝，稍微滚动，让椰丝覆盖表面
- 第8步.
无糖南瓜奶冻小方就做好了！膳食纤维，维生素，钙，小麦，营养全有了，有点冻冻的，甜甜的，很适合宝宝吃。
- 第9步.
同样的，可以把南瓜换成紫薯泥，操作步骤跟南瓜小方一样
- 第10步.
切成条，粘性比南瓜大，可以在刀上涂抹玉米油方便切块
- 第11步.
搓成丸子沾上椰丝，做成紫薯小丸子
