洋葱猪肉馅儿包子

洋葱猪肉馅儿包子的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母混合在面粉里拌匀，35度左右的温水和面

   
2. 第2步.

   面发一个小时，有气孔，体积大到原体积三倍。

   
3. 第3步.

   发面的时候剁馅

   
4. 第4步.

   姜末和京葱与肉

   
5. 第5步.

   调料拌匀一个方向搅拌上劲

   
6. 第6步.

   洋葱剁时放少许盐，要轻微去水

   
7. 第7步.

   把洋葱搅拌入肉馅

   
8. 第8步.

   剂子

   
9. 第9步.

   擀剂子

   
10. 第10步.

    包好后醒20分钟左右再上锅蒸

    
11. 第11步.

    蒸帘上擦油，水开20分钟