西米露拌水果

西米露拌水果的做法与步骤

1. 1.

   用个小锅，放入锅的百分之八十的水，《水可以用热的也可以用冷的》，水煮开后放入西米，煮15-20分钟，最后盖上盖子，闷5-10分钟。同时把水果切好备用。

2. 2.

   闷好开盖，如果还有白点，就再煮两分钟，闷5分钟，完全没有白点了就可以出锅了。

3. 3.

   这一步是最重要的，把煮好的西米放到冷水里过一遍，捞出来，在过一遍，把水沥干放到一个大碗里，把白糖和冷开水放进去《白糖可以让西米不粘》，然后把水倒掉。

4. 4.

   最后就是成品了，把水果，牛奶和西米放一起，用勺子搅拌，放入冰箱，冷藏2个小时，就可以食用了。