咖喱椰浆素砂锅 菩提砂锅(郭大王净素坊)
咖喱椰浆素砂锅 菩提砂锅(郭大王净素坊)的做法说明
上海的提篮桥地区有一座下海庙，每月月末的下午1点有讲经说法。每次和儿子去听经，我们会先在近旁的「郭大王净素坊」用餐，里面的一款菩提砂锅上过电视，也算网红吧！可惜，2018年4月后关了⋯今天尝试做了下，完美克隆！
咖喱椰浆素砂锅 菩提砂锅(郭大王净素坊)的做法与步骤
- 第1步.
这是2018/3/18店里用餐时拍摄的。
- 第2步.
1、粉丝凉水泡着。 2、油豆腐撕小口，丸子对切，菌菇。这些先放水煮着。 3、卷心菜撕小块，稍炒一下。
- 第3步.
1、分别倒入椰浆、咖喱，尝口味试浓淡。 2、卷心菜倒入。 3、粉丝倒入。 4、如果放金针菇，此时放入。 稍煮一会儿。
- 第4步.
最后再加盐调味，就可出锅。
小贴士
有特色的一道菜，值得尝试啊！
