宫保鸡丁失败案例

宫保鸡丁失败案例的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净切丁备用

   
2. 第2步.

   葱姜蒜花椒备用

   
3. 第3步.

   鸡肉切丁，我是提前腌制，总结不要腌了。等入锅后再用勾兑的调料倒入锅内收汁会比较好。调料汁：盐，糖，淀粉，料酒，生抽，老抽，醋

   
4. 第4步.

   土豆切块备用

   
5. 第5步.

   热油，倒入生花生炸至变色，捞出晾干备用

   
6. 第6步.

   开火锅内热油，倒入鸡丁翻炒，适时倒入勾兑的调料汁，加入土豆块，翻炒收汁，快出锅时倒入花生米，待收汁完成后加入适量耗油翻炒，盛入盘内，放上葱花摆盘。