香菇肉饼

香菇肉饼的做法与步骤

1. 1.

   香菇提前一晚泡进去

2. 2.

   猪肉末加适量生抽、老抽、料酒、糖、盐，疯狂顺时针搅拌

3. 3.

   把香菇切成末，搅拌进猪肉末，再放些面粉一起顺时针搅拌

4. 4.

   用手捏成饼，拍来拍去，点火，别太大下去煎，2-3分钟翻面

5. 5.

   香菇泡的水放点盐、生粉、现磨的黑胡椒，搅拌好倒进锅里，大火收汁。