西葫芦鸡蛋馅饺子
西葫芦鸡蛋馅饺子的做法说明
有一本小说，
一部网络剧，
心中大爱。
有两个男孩，
剧中虐狗，
戏外虐人。
我可爱的因砸啊，
最喜欢吃西葫芦鸡蛋馅儿的饺子了。
别再委屈自己吃不喜欢的茴香馅儿的饺子了。
顾海再惹你生气，
我给你做饺子啊。
我永远都在。
但祝平行世界的你们，白头偕老。
永远幸福。
谢谢你们。
西葫芦鸡蛋馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
一个西葫芦洗净，刨皮。刨成丝~
- 第2步.
加少量盐，让其出水。
- 第3步.
捏尽水分。
- 第4步.
两个鸡蛋，加入葱花，适量虾皮。筷子粘少许盐，打匀。
- 第5步.
锅内少量油。鸡蛋液下锅，同时用筷子打散鸡蛋。反正最后成品是小块的鸡蛋。 可以摊好，拿出来用刀切碎。
- 第6步.
鸡蛋，西葫芦，拌匀。 加适量盐，糖，黑胡椒，生抽，蚝油。 混合均匀。
- 第7步.
面粉开窝。 加一小撮盐，增强面筋。 适量加水，最后面团偏硬较好。
- 第8步.
揉光
- 第9步.
随手下剂子，小一点，皮薄一点。
- 第10步.
按扁👌
- 第11步.
擀皮。
- 第12步.
包饺子。随便怎么包。包好即可。 水开下锅，锅里点一点盐。煮到浮起，即可。 捞出，直接开吃。或加生抽，可加辣椒酱。🎆
