低温慢煮肉眼牛排

低温慢煮肉眼牛排的做法说明
第一次做,300g肉眼牛排
低温慢煮肉眼牛排的食材和调料
牛排 | 块 |
黑胡椒 | 勺 |
盐 | 克 |
低温慢煮肉眼牛排的做法与步骤
- 第1步.
牛排拿出两面拿厨纸拍干
- 第2步.
两面都撒上胡椒放袋子里抽真空,冰箱里放四十分钟左右
- 第3步.
慢煮机设定在58度两个小时
- 第4步.
好了以后拿出静置五分钟,两面撒盐,用喷枪烤一会切开
- 第5步.
外焦香内粉嫩多汁
第一次做,300g肉眼牛排
牛排 | 块 |
黑胡椒 | 勺 |
盐 | 克 |
牛排拿出两面拿厨纸拍干
两面都撒上胡椒放袋子里抽真空,冰箱里放四十分钟左右
慢煮机设定在58度两个小时
好了以后拿出静置五分钟,两面撒盐,用喷枪烤一会切开
外焦香内粉嫩多汁