叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱

叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱

叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法说明

出奇的喜欢
好清爽的一道烤箱菜。平时大鱼大肉吃多了,这样烤烤蔬菜吃,很清新了哟~
操作起来也很快,烤的20分钟内,我还煎了一块三文鱼,刚好一起完成~
而且,竟然让我接受了胡萝卜!胡萝卜素就这样补充吧!

还可以叠培根进去,会更香的~
茄子、胡萝卜、西葫芦,一个人吃的话,各切半根就够了。2-3人份,就可以把它们都切了。用各种形状的烤盘都是可以的~

叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的食材和调料

茄子1根
胡萝卜1根
西葫芦1根
小番茄4个
黑胡椒、盐少许
橄榄油少许

叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法与步骤

  1. 第1步.

    蔬菜洗净,准备好用到的其他材料

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    首先预热烤箱 200度,设定20分钟 切好叠入烤盘后,烤箱差不多就预热好了,刚刚好~

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西葫芦,茄子,胡萝卜切片

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按照一个顺序叠起来 围着小烤锅铺一圈 当然你还可以用烤盘,圆形的就绕圈圈叠,方形的就摆摆齐叠~

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中间的小圆圈内,倒入切好的小番茄

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上盐和黑胡椒

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    浇上一圈橄榄油 都淋上一点就好了,油多了的话不清爽

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放上几根新鲜香草 (可省)

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入烤箱中层 200度,20分钟,取出的时候小心烫手

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    小番茄的汁都被蔬菜吸进去咯~

    叠烤蔬菜 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤 第10步

小贴士

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