开胃酱瓜
开胃酱瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净后切段，放烧开的水中焯20秒后取出
- 第2步.
取出后放冷水中冲凉，然后继续放烧开水的锅中焯20秒，如此重复3次！
- 第3步.
1杯生抽，1杯陈醋，1杯糖，放锅里热一下把糖融化后取出放凉。将焯好的黄瓜沥干水，然后放入放凉的调料中。放入冰箱，一晚上后就可以吃啦！
- 第4步.
可以作为开胃凉菜，又可以配上一碗白粥！
- 第5步.
炎热的夏季，酸甜爽脆，配上它再好不过啦！
小贴士
糖，醋，生抽的比例是1:1:1，看你做多少黄瓜，只要把黄瓜淹没就可以了！调料还可以重复使用哦，下次用的时候再适量加点酱油，醋和糖就可以了。
