开心果慕斯
开心果慕斯的做法说明
父亲节的礼物 希望爸爸开开心心
开心果慕斯的食材和调料
| 蛋糕片（6寸）： | |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 白砂糖（蛋黄） | 10克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 低粉 | 35克 |
| 白砂糖（蛋白） | 25克 |
| 慕斯糊： | |
| 开心果酱 | 30克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 吉利丁片 | 20克 |
| 糖粉 | 4勺 |
| 装饰： | |
| 蓝莓 | |
| 开心果碎 | |
| 马卡龙 | 2个 |
| 彩糖 | |
| 樱桃 |
开心果慕斯的做法与步骤
- 1.
烤6寸戚风蛋糕（160度 45分钟），脱模后切成两片2cm厚的蛋糕片备用
- 2.
调慕斯糊
- 3.
把蛋糕片和慕斯糊叠放进8寸模具
- 4.
装饰一下
