鸡蛋抱煎饺

鸡蛋抱煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   倒入少量油 将包好的饺子放入锅中

   
2. 第2步.

   盖上盖子，小火煎至琥珀色。过程中可以轻微移动锅，使国内饺子均匀受热。

   
3. 第3步.

   加入小半杯水，再次盖上盖子，转成中火。

   
4. 第4步.

   出锅前，沿锅边倒入鸡蛋液，撒上葱花，出锅。还可以撒点黑芝麻，红油（看个人口味），家里没有现成红油了，用的老干妈。

   
5. 第5步.

   成品！！外焦里嫩，鸡蛋抱煎饺