麻辣蒜香小龍蝦

麻辣蒜香小龍蝦的做法与步骤

1. 第1步.

   把活龙虾用剪刀去头去鳃（我被小龙虾夹到了，有些红肿，各位要小心哦）。

   
2. 第2步.

   此分量不太辣，适合口味较清淡者食用。喜辣者多放些材料。

   
3. 第4步.

   三勺汤匙油，煸炒至红色，再加入花椒、蒜、薄荷叶、小米椒，炒香。

   
4. 第5步.

   加入生抽和醋，再加入水，差不多要没过虾。大概煮十分钟左右，汤汁收得差不多就起锅。

   
5. 第6步.

   撒上葱花和香菜就 OK 咯！