早餐肉饼

早餐肉饼的做法说明

这个肉饼早上制作只要10分钟，没有什么太多的技术，面食小白也可以试试。😄

第1步.
将肉馅的材料除了水和麻油全部倒入肉中搅拌，再逐渐分次加水直到水被肉全部吸收。肉上劲后加入麻油搅拌均匀冷藏（第二天早上使用）
第2步.
将面粉、水、酵母、盐、糖一次放入盆中（盐糖要和酵母分开），用筷子🥢朝一个方向转圈搅拌，使面粉均匀成团（此步骤最多3-5分钟）不需要过多搅拌。
第3步.
发酵成小蜂窝装就好。两种时间方法：1、晚上睡前用三分钟将面团拌好放入冰箱冷藏发酵（盖上保鲜膜）早餐拿出直接使用 2、做好面团放入温水或烤箱中发酵45-50分钟
第4步.
发酵好后的面团稍微搅拌几下（成团就好，最多一分钟）手上沾油取出一块面团（菜板也要抹油，面团很软容易沾）
第5步.
取出的面团直接按扁（记得手上一定要有油）
第6步.
放入肉馅
第7步.
用虎口将肉馅包好
第8步.
砧板抹油压扁成肉饼
第9步.
电饼铛加油烧热，将肉饼放入（电饼铛开两档预热，热后关掉上面一档）
第10步.
两面翻煎至金黄（反面后要将盖子盖上烘烤）
第11步.
好了👌早餐肉饼做好了，简单吗？😁