牛奶巧克力鸡蛋布丁
牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法说明
鏘鏘～父亲节到了～-.-
要给爸爸送些什么礼物好呢？(๑•́₃ •̀๑)
有啦！( •̀∀•́ )
巧克力布丁！(ฅ>ω<*ฅ)
让我们动起手来，>O<
给爸爸做一份美味的巧克力布丁来表达对他的爱与感激吧！！！(｡ì_í｡)
LET'S GO!(๑• . •๑)
----------伪喵喵(ง •̀_•́)ง
牛奶巧克力鸡蛋布丁的做法与步骤
- 第1步.
把巧克力掰成一小块一小块 (我用的是德芙) 放入小碗中~
- 第2步.
把巧克力放入碗里隔水融化， 待巧克力变成糊状后关火取出备用
- 第3步.
把鸡蛋打入碗中搅拌～
- 第4步.
把鸡蛋搅成这样后， 加入适量的糖 (我这里加了一大铁勺) 搅拌均匀
- 第5步.
接着倒入牛奶 搅拌搅拌搅拌～
- 第6步.
用筛子把蛋液过滤 (拍照技术不佳，请见谅)
- 第7步.
把蛋液放进锅里隔水预热 (如果不预热，巧克力酱放入里面会凝结) 【小火】
- 第8步.
预热完毕后放入巧克力酱搅拌直至完全溶解为一体 【小火】
- 第9步.
就像这样子啦～～～
- 第10步.
拿出布丁瓶然后把巧克力蛋液放入布丁瓶里✔
- 第11步.
用保鲜膜封个口～ 然后怼几个小洞～ 开蒸(十分钟左右) 【大火】
- 第12步.
大概蒸成这样就可以啦！
- 第13步.
放上巧克力碎碎与蔓越莓 (我这边放的是这种)
- 第14步.
最后放入冰箱～✔ (冷藏不是冷冻噢)
- 第15步.
想吃的时候拿出来就好啦～～～！ GET✔
小贴士
1.第11步可以关火后再闷几分钟，闷完打开锅盖再晾几分钟
2.这道甜品需要用到多个容器，容器缺失者慎做！！！
3.布丁冰的更好吃噢～
