椰奶芒果冻

椰奶芒果冻的做法与步骤
- 第1步.
用料都在这里了
- 第2步.
还有炼奶的牌子
- 3.
1.将鱼胶粉用冷水开了,至糊状,有小小结块正常的,尽量调至均匀。 2.将水煮开,加糖煮溶。 3.然后混合椰奶,纯奶,炼奶,再加至水中,关小火。 4.加入鱼胶粉糊糊,搅拌至融化,有结块就把它弄散。 5.将煮好的液体过筛,晾至小小烫手。 6.等待液体变凉时的空档将芒果切丁放入容器内(可以是饭盒或者玻璃杯,布丁杯) 7.待温度稍变温时,倒入容器中,晾凉后放冰箱冷藏。我下午五点做好,晚上九点多都成型了。大概四五个小时吧。我不喜欢太甜的,这个味道刚好,一般都要试了第一次之后各自调整的,不喜勿喷啊~
小贴士
这个牌子的椰奶刚好200ml,纯奶随便一只盒装的都是250ml的了。炼奶可以用来煮麦片,夹面包,点馒头,所以不会出现用不完放冰箱放到丢的情况。本人好懒,不是经常做甜品,所以觉得这个方子适合我这种人~哈哈~