南瓜发面饼

南瓜发面饼的做法说明

这款面饼是快手饼，比较适合上班族，晚上和面，第二天早上刷牙洗脸的同时就可以做好它，配以自己喜爱的酱料，是非常便利的中式快餐👌
今天记录步骤方法，食材没有特定的用量，中式面点掌握了方法，可以灵活操作，随意掌握用料。
以后抽空再完善方子。

第1步.
南瓜切片，隔水蒸熟
第2步.
酵母与水调和后，用勺将蒸南瓜压碎，根据个人口味，取适量南瓜放入面粉中，调匀，视面粉的吸水性加入适量酵母水，和成柔软的面团，盖上，入冰箱冷藏室低温发酵。
第3步.
一觉醒来，面团已经发酵
第4步.
排气，揉成团，擀成饼
第5步.
打开电饼铛下火键，中火，在电饼铛上盖上炒锅锅盖，可以沿饼的周围加入少量的水，增加饼的柔软度，同时加快饼熟的速度。
第6步.
一面柔软一面焦脆的发面饼出锅了
第7步.
配以你所喜爱的黄豆酱、番茄酱、香辣酱、甜面酱、果酱、肉松、生菜、西红柿、黄瓜片、煎鸡蛋……依个人口味随意搭配吧✌
第8步.
如果没有南瓜，可以只用普通面粉，做成白面饼也是很好吃的哦😊
第9步.
这款饼适合上班族，晚上把面和好，第二天早上擀成饼放在电饼铛里，不影响你刷牙洗脸，典型的中式快餐。