秘制卤蛋
秘制卤蛋的做法说明
好友分享的，照做，不错！
大越耗时1.5h，
卤蛋过程中像在煮肉，味道香香哒！
秘制卤蛋的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋煮熟，煮鸡蛋参考:常温鸡蛋放到水里煮，大火开后转小火煮4-5分钟，关火，闷熟。据说，这样煮蛋营养保留最多哦！
- 第2步.
熟鸡蛋剥壳，每个蛋用小刀划几刀，保证一会好入味。 然后，将所有食材入锅，开火，开始卤蛋（就是继续煮蛋～）。大火开后转小火，等到所有汁料耗干，就好啦！
小贴士
注意:
1、啤酒请选用便宜普通的啤酒，好的啤酒卤的蛋会发苦！
2、这是10个鸡蛋的料，如果多加鸡蛋，请酌情加啤酒。
3、小心会咸！所以，请酌情放盐哦！（宝宝卤的蛋就咸了( ｰ̀εｰ́ ）
