简易快手早餐-西红柿鸡蛋饼
简易快手早餐-西红柿鸡蛋饼的做法说明
这道菜又简单 做起来又快速 味道又清新 特别适合早餐
简易快手早餐-西红柿鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
1.烧一壶热水 备用 2.西红柿用热水浸泡 取出后对半切 去皮 切成碎丁 备用
- 2.
3.淀粉1/4杯倒入碗内 4.1个鸡蛋打入同一碗内 3. 西红柿丁放入同一碗内 4. 倒入少许热水（凉水不易成型） 5.放入少量盐 6.用筷子搅拌至糊状（无面粉疙瘩）
- 3.
7.平底锅稍热 放入少量油 8.将搅拌好的糊倒入锅内 尽量铺平 9. 烧至一面成型 在未成行的一面零散稍微滴上几滴油 翻面 10.两面均煎至金黄色 11. 出锅
小贴士
1.油不要太多 不然不健康且油腻 我使用的是橄榄油
2. 一定要用热水
3.如果喜欢葱的味道 可在糊里加入葱花
4.不要等锅温太高是入锅 容易糊
