红糖核桃红枣包

红糖核桃红枣包的做法与步骤

1. 1.

   所有材料准备好。然后先取100克水，连同200克红糖，烧至红糖溶化，关火，然后将剩余的150克水倒入锅中，等温度降到35度左右，倒入安琪酵母5克，等酵母充分溶解后，倒入500克面粉，开始揉面，这时候开始有耐心的慢慢揉，

2. 第2步.

   揉至三光，面光、手光、盆光、然后等待发酵，发酵大概2倍至3倍大的面团，即发酵成功！（如果等不了发酵时间太慢的话，可以放烤箱温度调节30度发酵90分钟.）

   
3. 第3步.

   将材料混合进去面团揉至均匀

   
4. 第4步.

   然后用保鲜膜包住再次发酵10分钟，

   
5. 第5步.

   按个人喜好捏形状

   
6. 第6步.

   然后做成自己喜欢的形状，

   
7. 第7步.

   开火之前放蒸笼再次发酵8分钟左右，面包之前稍微六点空隙，免得蒸好面包和面包粘连。

   
8. 第8步.

   从水开开始算时间，大概不超过10分钟面包就熟了，先不要揭开锅盖，关火焖3分钟左右，可以出锅喽！

   
9. 第9步.

   面包成品