💁披萨
💁披萨的做法说明
我想女孩子都会想要开个属于自己甜品工作室 当然我也不例外！
我的第一篇菜谱 请各位多多指教！
💁披萨的做法与步骤
- 第1步.
👀准备一个小容器 在里面倒入温水 加入酵母 搅拌均匀
- 第2步.
👀酵母水中加入色拉油混合 搅拌均匀
- 第3步.
👀把面粉 盐 糖加入大的容器内
- 第4步.
👀把调好的酵母水倒入面粉混合成团
- 第5步.
👀保鲜膜盖酵母水面粉混合物上面以致密封 发酵1小时
- 第6步.
👀把刚刚发酵1小时的面团放8寸披萨模具用保鲜膜盖密封再继续发酵半小时 注:披萨盘抹一层油 防止黏住！
- 第7步.
👀等面团发酵完平铺在8寸披萨模具 用叉子扎洞洞
- 第8步.
👀抹一层披萨酱 放入准备的食材
- 第9步.
👀我的满满芝士 培根 香肠
- 第10步.
👀加上满满的番茄酱
- 第11步.
预热5分钟 200-230℃烤10-15分钟 仅供参考！毕竟每个人烤箱不同！
- 第12步.
👀我的培根香肠披萨完成啦 炒鸡好吃！
小贴士
1 面团揉久点 揉到表面光滑
2 制作披萨皮的面粉可以用普通面粉
3 发酵好的面团用手指扎一下不会缩 就说明发好了
4 披萨中马苏里拉奶酪的量可以根据自己的口味增加或减少用量
5 洞洞要多扎些 以便于皮透气
