凉拌苦麦菜

凉拌苦麦菜的做法与步骤

1. 1.

   苦麦菜洗干净，用手弄成一段段

2. 2.

   烧开水，下苦麦菜焯水，变色后再煮1分多钟

3. 3.

   捞起苦麦菜过冷河（用纯净水），挤干水后打散装盘

4. 第4步.

   加入蒜蓉，花生油，盐巴搅拌均匀