零失误照烧鸡——好做好吃

零失误照烧鸡——好做好吃

零失误照烧鸡——好做好吃的做法说明

简单好上手,快手菜之最~

零失误照烧鸡——好做好吃的食材和调料

鸡腿2只
生抽30ml
老抽10ml
料酒60ml
白砂15g

零失误照烧鸡——好做好吃的做法与步骤

  1. 第1步.

    将除鸡腿外的所有调料加到一起,调和均匀,就是无敌照烧汁了,备用

    零失误照烧鸡——好做好吃的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两只鸡腿去骨,备用

    零失误照烧鸡——好做好吃的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅(要用不粘锅最佳)放一点点油,油热后放鸡腿,有皮的一面先煎 注意,小火!

    零失误照烧鸡——好做好吃的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡皮煎至微微焦黄,翻面,小火慢煎另一面

    零失误照烧鸡——好做好吃的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入照烧汁,火微微调大

    零失误照烧鸡——好做好吃的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用勺子不断的将酱汁往上淋,这时候火可以转小,以免酱汁干的太快

    零失误照烧鸡——好做好吃的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一直到酱汁粘稠,收汁,就可以关火出锅了

    零失误照烧鸡——好做好吃的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    当当!无敌美味的照烧鸡腿,外脆里嫩,咸甜适口,配饭无敌!

    零失误照烧鸡——好做好吃的做法步骤 第8步

小贴士

1.煎鸡腿的时候注意用小火,这样才可以煎透且保持肉嫩
2.照烧汁煮沸后就转小火,避免干的太快有可能糊锅

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