张记五香酱牛肉

张记五香酱牛肉

张记五香酱牛肉的做法说明

为了支持我减肥家人精心打造

张记五香酱牛肉的食材和调料

葱姜蒜	片
桂皮丁香百里香五香粉生抽	根
老抽	勺
料酒	勺
花椒大料老抽干黄酱干辣椒牛腱子
桂皮	块

张记五香酱牛肉的做法与步骤

1.
- [ ] 拔水后扎洞腌肉入味（十小时以上为宜：葱姜蒜料酒花椒大料桂皮丁香百里香五香粉腌） - [ ] 焯水除血沫洗净后放高压锅加老汤（干黄酱稀释后加生老抽料酒干辣椒上述腌料配制而成）冒气后35分钟放冰箱冷藏一天后切片即食

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